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In pursuit of the natural taste of food
without relying on fertilizer and pesticides

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izumi_iyo_farm

7月から店名を変えてリニューアルオープンされた　#洋食堂サリエ様 @yoshokudo.sallier （旧松山グルメ研究所）に行って参りました。

昨年からお野菜を扱って頂いている #和酒和食御結び様の姉妹店でこちらはワインとお酒、洋食料理のお店です。

現在、当農園の #アンデスレッド（赤じゃが）、#大浦太牛蒡、#出島（じゃがいも）などを扱って頂いております。今回はアンデスレッドのヴァシソワーズ、大浦太牛蒡のキッシュ等を頂きました✨

野菜の味ができるだけ生きるようにと色々考えて頂き、生産者としてとてもやりがいになっています。

皆様も是非立ち寄ってみて下さい☺️

#和泉農園 #自然栽培 #肥料農薬不使用 #洋食堂サリエ #和酒和食御結び #アンデスレッド #大浦太牛蒡

2024年伊予柑ネロリツアー開催決定！！
DMにてご予約受付ます。
*
【開催予定日時】
5月
3日（金）　9:30-12:00ネロリツアー
4日（土）　9:00-12:00ネロリツアー&ヨガ体験&野菜収穫体験
5日（日）　9:30-12:00ネロリツアー
6日（月）　9:30-12:00ネロリツアー
7日（火）　9:30-12:00ネロリツアー
8日（水）　9:30-12:00ネロリツアー
9日（木）　9:30-12:00ネロリツアー
10日（金） 9:30-12:00ネロリツアー

※雨天中止（当日朝7時までにご連絡します。要相談で別日に変更も可能です。）

【場所】
和泉農園　松山市西谷甲506

【内容及び参加費】
⚪︎ネロリツアー
（内容:伊予柑ネロリ畑散策、花摘み、蒸留体験、伊予柑ジュース1杯、ネロリウォーターお持ち帰り）
大人:3000円/1人
高校生:1500円/1人
中学生以下:無料

5月4日限定
⚪︎ヨガ体験&ネロリツアー&プチ野菜収穫体験
講師:ヨガインストラクターNaoさん
（内容:ネロリの香りに囲まれてヨガ体験、伊予柑ネロリ畑散策、花摘み、蒸留体験、伊予柑ジュース1杯、ネロリウォーターお土産、プチ野菜収穫体験（ニンニクの芽、スナップエンドなど）
大人:4000円/1人
高校生:1500円/1人
中学生以下:無料
※ 持ち帰り野菜は別途料金かかります。
*
イベント中の万が一の怪我や事故に関して和泉農園、naoyogaでは、一切の責任を負いませんので、自己責任のもとご理解のうえご参加下さい

#和泉農園 #全力農業 #伊予柑 #naoyoga #いよかん #宮内伊予柑 #伊予柑ジュース #愛媛県産 #自然栽培 #愛媛 #松山 #北条 #ネロリの香りツアー #ネロリ #アロマ #無農薬無肥料 #肥料農薬不使用

今週末は雨で外作業もできなかったので、ずっと行きたかった大三島のColiving AND Cafe SANDO （@sando.omishima ）さんに行って参りました！

#大山祇神社に向かう参道の古い御茶屋さんをリノベーションしたゲストハウスのような宿泊スペース、一階はお昼はカフェ、夜はバーを営業されています！

綺麗な内装で共用のキッチンやシャワールーム、そして本も読めるワーキングスペース、お部屋はドミトリーに泊まりましたが寝心地も良く、全てがワクワクする空間でした。

アジアを旅されていた店主さんの作る「パッタイ」などご飯もとっても美味しく、店員さん達もいい方ばかりで幸せな時間でした。

2年前くらいに店主さんがされているキューバサンドのキッチンカー @puentegrande_cubasand さんとイベントで一緒になり、そこからお店で伊予柑ジュースを扱って頂いております。

伊予柑トニックももちろんですが、大三島の農家さんが作られている大三島みかんソーダやクラフトコーラもとっても美味しいのでおすすめです！

大三島に遊びに行かせる際は皆さんも是非行ってみて下さい😊

#大三島 #キューバハンド #ゲストハウス #ホステル #パッタイ #キッチンカー #大三島ブリュワリー

摘果伊予柑精油3ml オンラインショップにて販売中です！

7〜9月頃、伊予柑の果実を摘んで数を調整する大切な「摘果（てきか）」という作業。
夏の炎天下のもとでの作業を癒してくれる爽やかな香。
これをお届けしたくてやっと商品になりました。

セットにしているのは、長年の役目を終えた伊予柑の樹で作ったアロマウッドです。伊予柑精油を引き立ててくれる最高のウッドです。

勉強や仕事のデスクに置いて少し精油を垂らしておくと、ふとした時に爽やかな香が感じられるはずです。濃すぎない自然な香りで夏の伊予柑畑を想像して頂けますと幸いです。

オンラインショップでは香りを確かめて購入頂くことができないので、お試しサイズ1mlもご用意しました。こちらは中栓なしであくまで香りのお試し用ですが、気になる方にはおすすめです。

#和泉農園 #自然栽培 #肥料農薬不使用 #摘果 #伊予柑 #いよかん #宮内伊予柑 #精油 #摘果伊予柑精油 #AEAJ #アロマ #アロマセラピー #ヨガ #アロマトリートメント

伊予柑ジュースを搾る際に濾し取られた皮や種は、三瓶の搾汁施設からまたトラックで2時間かけて伊予柑畑に持ち帰り還元しています。

こうして広げておくと、数ヶ月で乾燥して虫や微生物に分解され土へと戻っていきます。

肥料や農薬を使わないからこそ、こういった畑の中での循環を大切にしています。

#和泉農園 #自然栽培 #肥料農薬不使用 #伊予柑皮ごとストレートジュース #循環

今年も #城北運送様（@jouhoku_trart ）のトラックをお借りして #伊予柑皮ごとストレートの搾汁に三瓶まで行って参りました。

今年も鮮やかな色のジュースが仕上がりました😊
少し寝かして味が落ち着いたら順次発送して参ります。

今しばらくお待ちくださいませ！

ジュースは現在、#四国瀬戸内クルーズトレイン最終日の車内ランチで　#LAPI 様（@lapi.iyo ）のお料理と共にドリンクとして提供頂いております。

#和泉農園 #自然栽培 #肥料農園不使用 #宮内伊予柑 #伊予柑皮ごとストレートジュース #三瓶 #城北運送 #トラックボデーに直接プリント

今日から始まった　@omusuvi_ #和酒和食御結び様とのコラボ企画にお邪魔してきました😌

農園の自然栽培の野菜を使ったお料理をたくさん作って頂きました。野菜の味や風味を生かしながら、他では味わえない御結び様のオリジナルメニュー。どれも美味しく、生産しているものとしてとても幸せな時間でした✨

使って頂いている野菜は、黒田五寸人参、三善大根、大浦太ゴボウ、葉付き玉葱、九条浅黄葱、原木椎茸、みやま小蕪などです。

ドリンクはノンアルコールの伊予柑はちみつスカッシュを頂きました。果実を絞った粒入りの伊予柑果汁と和泉農園で採れたはちみつ @beecamphachimitsu を使用して頂いております🍊🍯

アルコールのおすすめは、大人の伊予柑皮ごとストレートジュースとビールを合わせた　#ABEイエローアイ　御結び様のスタッフであり園主同級生の阿部くんが作ってくれます。

明日23日と26日はまだ空きがあるようです！
期間中は当農園のDMでもご予約承れますのでお気軽にご連絡下さい😊

#和泉農園 #和酒和食御結び #期間限定コラボ #自然栽培 #宮内伊予柑 #伊予柑

新年明けましておめでとう御座います。

能登半島地震、被災された皆様におかれましては心よりお見舞い申し上げます。

和泉農園は1月中旬より伊予柑の発送を始めます。
たくさんのご予約をありがとうございます。

今年は夏から秋にかけて記録的に雨が少なく、水の大切さを実感する年でした。伊予柑は小ぶりなものが多い傾向ですが、味は酸味と甘味のバランスが絶妙な、うまみが凝縮された果実となっています。皮もマーマレードやピールにも使用頂けます！

伊予柑皮ごとストレートジュース
旬の野菜とのセット
お菓子とジャムのお店tetomaroさんの伊予柑マーマレード
摘果伊予柑アロマオイル
等こだわり商品と合わせての購入もおすすめです。

どうぞ宜しくお願い致します。

本日は妻の実家にて里芋収穫のお手伝いをさせて頂いております。
美味しい伊予美人をたくさん収穫しました。

伊予柑の発送は1月15日頃からとなります。
今年も美味しい伊予柑やお野菜をお届けできるよう精進して参ります。どうぞ宜しくお願い致します。

和泉農園
和泉康平

本日は1月22日-27日に期間限定でコラボして頂く #和酒和食御結び様に行って参りました。

高級感のある店内。お店のこだわりが詰まった、観ているだけでワクワクするメニュー表。素材の味をしっかり生かした料理。
私はお酒が弱いのでノンアルコールでしたが、お酒と一緒に頂くと、さらに美味しいだろうなぁと思うお料理ばかりでした。

こんな素敵なお店でお野菜やジュースを扱って頂けること、とてもありがたく、農業をする原動力となります🔥
企画のご提案ありがとうございました😊

御結び様、和泉農園にて、ポストカードをお配りしております。
本日ポストカード完成しましたので、今後和泉農園で商品を購入頂いた方には同梱させて頂きます！過去に購入して頂いた方で気になる方もお気軽にご連絡下さい。
@omusuvi_
お店の住所
愛媛県松山市三番町1-15-1リッツビル１階

#御結び
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#日本酒女子
#日本酒男子
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#自然栽培　#和泉農園
#肥料農薬不使用

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