生産者紹介

安全とおいしさを求めるお客様へ届けたい

私は幼い頃から農業が大好きで、祖父母が栽培していた伊予柑の収穫を手伝ったり、空きスペースを借りて野菜を育てたりしていました。

大学卒業後、徳島県の若葉農園で2年間自然農法を学び、2020年5月より地元愛媛で本格的に農業を始めました。

小学校の頃からの夢「農家になって無農薬で美味しい野菜や果物を作る」は今も変わらず、畑で農作物と向き合う毎日を過ごしています。

実際に農薬や肥料を使わずに栽培する中でもちろん難しさを感じることもあります。

世界の人口を養って行くには農薬や肥料も上手く使っていかなくてはならないのかも知れません。

しかし、農薬や肥料が土壌中の微生物のバランスを崩し、水を汚していることや、農薬や肥料を使うようになって野菜の栄養価が下がり、アレルギーの人が増えたりしていることを知ると、自然栽培の必要性も感じます。

実際に妊婦さんや小さなお子さんのいるお母さん、難病を患っておられる方などから自然栽培のお野菜をお求め頂くことがあります。

私は少しでもそういったお客様のお力になれるよう自然栽培を続けていければと思っています。

こだわっている分、値段は高くなってしまいますが、安全性と本当のおいしさを求めているお客様にお届けしたい！という思いで取り組んでいます！

食にこだわるお客様からのご連絡お待ちしております！